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85度C
发布时间:2009-9-25 23:38:47


85度C
  台湾时尚餐饮公司
  85度C名字的由来
  85度C名字的由来——85度C这好记又特别的名字, 取名来自「咖啡在摄氏85°C时喝起来最好喝的意思」,因为根据咖啡专家资料,100°C热水经过咖啡机内部 的管线后,就如同离开瓦斯炉的热水一样,温度会自然稍降,冲煮咖啡的温度大约在90到96°C之间,而最适合喝咖啡的温度应是85°C左右,也此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感,而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是最优质质量、最美味、超值的精神,也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。
  五年前创办人吴政学以开设茶坊起家,至今85度C已经超过星巴克成为全台最大的咖啡连锁店;目前台湾共有325家分店,并且正扩展到大陆、澳洲及美国。为了寻找品质良好的咖啡豆,他先找到星巴克2004年最受欢迎咖啡豆在瓜地马拉的供应商,并说服供应商提供所有的阿拉比卡咖啡豆。他同时聘请五星级饭店的主厨来制卡咖啡豆。他同时聘请五星级饭店的主厨来制出美味的饮品及甜点,并以比低於新星巴克一半的价格销售。
  85度C成立之初便是希望以五星级的产品、评价化的价格,普及世界各角落,用高级的原料与技术,呈现出精美、评价的商品,让人人都能享有五星级的待遇与五星级的感受。
  2004年创立85度C,是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店。现在,85度C从零开始做到台湾地区340多家门店,全年营业收入逾15亿元人民币的连锁企业,超越了在台湾地区有200多家门店的星巴克。
  85度C现在已经开店国家和地区有中国台湾地区,中国上海,杭州,南京,苏州,常州,无锡,美国,澳洲。
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