糕点市场始终是存在的

上个月去参加了上海的烘焙展，这个规模还是蛮大的，聚集了全国各地的烘焙业者，围绕着烘焙来做文章，展现了烘焙界的实力。从这里可以看到糕点市场规模有多么巨大，从业者就已经这么多了，都是在吃烘焙糕点这碗饭，相对应的市场是可想而知的。从古到今，一直都存在着这样的市场，以后还会存在下去。我们糕点培训只不过是在其中一段的参与者和见证者。从这个糕点市场里分到一杯羹的收获者。当然也是有资格来传递这样的一个观念，糕点市场始终是存在的，只要做就有机会，没有后来者，只有参与者才会得到自己所想和所要。