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糕点培训学校老师答学员

发布时间:2022-09-18 22:39   来源:中国糕点技术培训网    作者:糕点培训吧

糕点培训学校经常会有学员来咨询问题,今天就有位同学问起了最近遇到的一个问题:过了八月十五之后,天气变得凉快了,可是最近的销售额并没有表现出来,有时候甚至还不如夏天呢,想问下这是什么情况?糕点培训学校老师回答:这种情况是存在的,尤其是过了八月十五之后,顾客家里都还有月饼呢,这段时间是空档期,会对产品有影响。这个时候需要做一些咸味产品,比如法风烧饼、牛舌饼之类的,平衡和丰富一下的口味,这样效果不错。这也是很多年的经验总结,希望对你有帮助。

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