西点蛋糕的技巧都是做出来的

西点蛋糕培训的过程中需要的大量地练习，这个练习就是确保手法和技巧在操作中能够和心保持一致，从而是心有所想，手有所到，样有所成。西点蛋糕培训就是一个试运行，在做大货之前的预演和预操作，这容许出错，事实是会经常出错，西点蛋糕培训的目的就是修正错误，用新的习惯覆盖老的习惯，从而把制作手法和技巧掌握到手。有时候看到熟练的手法操作，不禁也会为其中的技巧叹为观服，心想着要是自己就好了，殊不知这些西点蛋糕技巧都是做出来的，不断操作和演练出来的，只有去做和实践才能够去体会和领悟其中的技巧，从而为做一个合格的西点蛋糕师做好准备。