西点的出圈儿

有些奶茶店也开始卖西点了，比如奈雪的茶和喜茶都有相关的西点产品，这就是西点出圈的一个例证。现在有的西点产品风格越来越趋向于轻奢化，这就和茶饮品的轻风格相匹配，成为一个产品组合也是顺理成章。从另一个角度来讲，西点饮品的产品边界也越来越模糊，混业的经营是一个全新的业态，很难说是单纯的西点店和饮品店，往往是有点混搭和组合的才更适合现代消费者的需求。西点的出圈儿起到了很重要的作用。