糕点实用主义占了上风

从糕点培训学校学员出反馈的信息显示：目前情况下，糕点实用主义占了上风。尤其是当下阶段，月饼成为了整个糕点市场的主流，有的糕点店甚至是把除了月饼以外的产品都下架，全力冲刺月饼生产制作和销售，以期为今年的月饼季打个决定性的胜仗。这个是月饼市场情况的反映。在此之前的糕点市场同样表现出这样的一个状况，由于疫情的影响，波及到生活的方方面面，糕点市场也不能幸免。消费开始降级，那些性价比高的产品得到了顾客热捧，一些无意义的花里胡哨的产品受到了冲击，糕点消费越来越变得理性，市场回归到糕点本质上来：好吃不贵。这样的结果就是糕点实用主义占了上风，糕点的价值回归越来越受到糕点培训学校的重视，产品的风格和特点都在随着这样的潮流变化而变化，为学员提供更具市场竞争力的产品显得是十分重要和迫切了。