先把烘焙这套东西弄懂了再说

现在的情况下，信息更迭加速了，人们获得信息的来源和途径变得丰富了，于是各种各样的学习平台也是很多，当然包括烘焙学习也是如此，这个一方面在提供了更多的便利和选择以外，也增加了一些盲目性和迷惑性。对于那些意志坚定者来说还好，知道烘焙学习不是那么一朝一夕，只有干着烘焙就是只有起点，没有终点，所以就会老老实实做简单和初始开始，奉行长期主义，这样看似慢，实际运行起来并不慢，学习效果反而更扎实。而有些代入感强的，也就容易错把虚拟的当做现实，从而陷入妄自菲薄的泥潭，觉得那个也不是，这个也不行，到头来还是在原地打转，眼高手低的毛病要不得，害了很多人，看不上眼前的操作，只觉得远处有多好，殊不知自己手头上的活儿却是自己真正的机会。与其去哀叹似是而非的美好，倒不如从眼前做起，先把烘焙这套东西弄懂了再说，这才是现实的态度。