心里有了大致框架

蛋糕培训学校实践会根据形势发展会有不同的策略安排，但是不管是怎样的一个变化都不会脱离蛋糕和烘焙本身，所要改变的是要有更多的优化和突出重点。有时候会是因事而设人，进行市场的布局和应对。从蛋糕培训学校产品结构来看，蛋糕、面包、生日蛋糕是主轴产品，月饼是季节性的，桃酥、酥皮和西饼是点心类的，如果说需要进行优化的话，前面所述的话就是烘焙、生日蛋糕以及礼品。这种划分是从市场角度来的，以后发展的话会在这三个方面用力，相对应的产品策略和优质资源都会有所集中，相对应的人力安排都会有目标。思路理清楚了，事情就不难了，直接做就行了。