现在的糕点融入了很多的创意

糕点单品时代其实早就结束了，那些原来以为可以做成极致单品比如一个拳头产品来保打天下做到天天排队已经是不现实了。因为顾客口味早已发生了变化，那些曾经的老顾客都已发生了改变，取而代之的新顾客的口味都已多元化了，这在糕点培训学校里工具箱里已是不经的事实。除了形态发生了变化，由于大量新材料和新工艺采用，糕点的口味和风格也都会有新的变化，很多的创意元素也在糕点产品上得到了应用，满足Z时代消费的产品层出不穷，不断刷新人们的视野和认知，求新求变的产品也会有丰厚的利润回报，这也在鼓励着业者不断开发新的产品来满足新顾客需要，在糕点的品类上做文章成为一个显而易见的主流，用创意来赢得客户是一个必选项也是得分项，还是一个决定项，越来越成为决定未来的关键项。